Recherche sur le génome du cannabis
Depuis quelque temps, les chercheurs tentent de comprendre ce qui confère au cannabis sa saveur caractéristique. Récemment, des chercheurs canadiens ont obtenu de nouvelles données en analysant le génome du cannabis. Ils ont identifié plus de 30 gènes responsables de la saveur si prisée des différentes variétés de cannabis.
Jörg Bohlmann, professeur et chercheur à l'Université Columbia, a déclaré : “ L'objectif de cette recherche sur le génome est de pouvoir développer des variétés de marijuana différentes, bien définies et hautement reproductibles. ”.
Bolhmann estime que cette étude peut aider les sélectionneurs de variétés à savoir quels gènes privilégier afin de préserver la saveur de chaque variété particulière.
Il estime également qu'il est essentiel de pouvoir analyser dans quelle mesure les composés terpéniques pourraient interagir avec les composés cannabinoïdes (THC, CBD,…) qui confèrent au cannabis ses propriétés médicinales.
Fontaine: Iflscience