Le sympt\u00f4me le plus connu du mildiou est la tache caract\u00e9ristique, plus claire que le reste de la feuille, ressemblant un peu \u00e0 une tache d'huile. Ces taches sont r\u00e9parties sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, g\u00e9n\u00e9ralement bord\u00e9es par les nervures. En observant la face inf\u00e9rieure de ces feuilles infect\u00e9es, on peut apercevoir le myc\u00e9lium et les fructifications sous forme d'un duvet blanch\u00e2tre. Ces structures sont responsables de la production et de la diss\u00e9mination de nouvelles spores dans toute la culture.<\/p>\n
Les parties atteintes finissent par se n\u00e9croser et mourir, prenant une couleur rouge brique. Les feuilles tomb\u00e9es au sol peuvent transporter des spores, responsables des infections de l'ann\u00e9e suivante.<\/p>\n