Foi descoberto um método para produzir canabinoides solúveis em água.
Os canabinoides são lipossolúveis e se dissolvem em gorduras. Mas uma empresa do Colorado desenvolveu um produto com THC e CBD solúvel em água.
Dessa forma, é possível desenvolver produtos mais saudáveis que não envolvam fumaça ou ingestão de gorduras.
Até então, a alternativa a fumar cannabis era através de preparações culinárias ou doces. Nesse caso, os canabinoides eram dissolvidos em manteiga ou óleo.
Concordamos que consumir alimentos solúveis em água é menos prejudicial e mais saudável do que consumir doces ou produtos de panificação com gorduras.
A pesquisa começou com uma avó diabética. Seu neto, Justin Singer, e seus dois sócios pensaram em desenvolver um produto versátil para tratar a dor crônica da avó.
Mas, seja por meio de vaporização, fumo ou consumo em doces, é difícil controlar a dose. Além disso, se você for diabético, como a avó, comer doces não é saudável devido ao açúcar.
A alternativa – canabinoides solúveis em água
Os sócios começaram a pensar em como torná-los solúveis em água. Superar a limitação da lipossolubilidade dos canabinoides permitiria criar todos os tipos de comestíveis saudáveis e até mesmo medicamentos.
Portanto, e graças à colaboração do cientista de alimentos Keith Woelfel, eles criaram um produto chamado Ripple. Trata-se de um comprimido ou pó solúvel em água com quantidades variáveis de THC e CBD em doses controladas. Isso permite que os usuários saibam a dose exata que estão consumindo e calculem sua tolerância, levando a um uso mais saudável e responsável.
O processo envolve uma fase complexa de emulsificação utilizando surfactantes e emulsificantes de grau alimentício, seguida por um processo de desidratação em estufa a vácuo.
Podemos encontrar o produto com proporções de THC:CBD de 1:0, 1:1 e 2:1.
Dessa forma, obtiveram um produto muito versátil que pode ser adicionado a chás, molhos, limonadas, etc. Além disso, não contém calorias e é inodoro, insípido e incolor.
Graças à sua solubilidade em água, os efeitos ocorrem mais rapidamente, com maior intensidade e por mais tempo. Isso se deve ao fato de a absorção acontecer simultaneamente na boca, nos intestinos e no fígado.
Fonte: Nekwo.com
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